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化工部重點科技攻關中試項目-高酶活單細胞蛋白
添加時間:2008-7-16
 一、產品用途及適用范圍
    該產品既可以作為一種添加劑添加于雞、豬等動物飼料中,又可以作為一種發酵劑對秸桿類物質進行生物處理,飼喂牛、羊等四胃動物。該產品具有提高飼料的消化吸收率,促進動物生長,提高免疫功能等多重功效。將該產品添加于肉雞飼料中,日增重提高7.4%,料重比降低7.8%,盈利率提高17.8%;添加于豬飼料中,日增重提高16.1%,料重比降低8.1%,盈利率提高38.1%。經生物處理的秸桿飼喂育肥山羊和育肥黃牛,日增重分別提高15.4%和18.3%,盈利率提高43.7%和28.0%。
二、技術成熟狀況
    本項目為1996年化工部重點科技攻關中試項目(50t/a),1999年4月通過了化工部組織的鑒定。該項目選育的纖維素分解菌產酶活性高,抗污染力強;單細胞蛋白生產菌株蛋白增量快,兩菌株生產性能達國內先進水平。采用雙菌株固態發酵工藝生產高酶活單細胞蛋白,工藝路線可行,采用的工藝流程和設備選型合理,為規模化生產提供了技術基礎和設計依據,達到國內先進水平。
三、技術內容及特點
    該項技術是以纖維質原料為主要基質,經雙菌株固態發酵工藝生產的單細胞蛋白產品,產品除具有較高的蛋白質含量(32%)外,還具有纖維素酶、淀粉酶、蛋白酶、果膠酶等酶活性,同時還具有多種氨基酸和維生素成分,是一種無毒、無污染的生物技術產品。
四、投資估算
    建3000t/a的生產裝置,廠房面積2000m2,設備投資300萬元。
五、市場預測及效益分析
    隨著養殖業的發展,飼料資源不足的矛盾日趨嚴峻,以纖維質原料生產高酶活單細胞蛋白,原料來源廣泛,產品成本低,產品性能優異具有廣闊的市場前景。
    該產品是用生物技術生產的具有較高蛋白質含量,多種酶活性和生物活性物質的高附加值產品,一個3000噸/年的生產廠,每年的銷售利稅在180萬元左右,經濟效益顯著。
    該技術利用自然界中存在量最大的一類資源--纖維素資源為主要基質生產單細胞蛋白,變廢為寶,緩解了人畜爭糧的矛盾,推動了養殖業的發展,具有巨大的社會效益。
六、合作方式

    技術轉讓。
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